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法国贝恩酒庄贵腐甜白葡萄酒

Chateau Cornelien
收藏 | 商品编码:GHFRBEJZGFAOCX20 18℃
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—— 产品规格 
    原料与辅料
    葡萄汁 二氧化硫
    保质期
    10年
    年份
    2020
    详细产地
    法国 波尔多 卢皮亚克
    葡萄品种
    赛美蓉 长相思
    级别
    AOP
    香味
    香气类型非常复杂。扑鼻而来是柑橘类水果的芳香,蜜饯,果干,黄油的香味
    口感
    入口有金合欢和蜂蜜的味道
    酒 精 度
    12.0%vol
    净含量
    750ml
    建议醒酒时间
    即开即饮
    最佳饮用温度
    6-8°C
    搭配菜肴
    各种甜品
—— 相关介绍 
    酒  体: 类  型: 冰酒/贵腐酒
    酒品介绍:
    这款酒呈现金黄色,香气类型非常复杂。扑鼻而来是柑橘类水果的芳香,蜜饯,果干,黄油的香味接踵而至。入口后酒体饱满浓郁,余味悠长,令人久久不能忘怀。

—— 推荐理由 
    推荐理由:来自法国波尔多10大贵腐甜白产区
'
—— 酒庄介绍 


—— 产区介绍 

    波尔多首丘


    波尔多首丘是位于法国波尔多加龙河(Garonne)右岸的一个贵腐甜白葡萄酒产区。


    主要种植的葡萄品种为长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)、密斯卡岱(Muscadelle)和灰苏维翁(Sauvignon Gris),葡萄必须种植在种植密度至少为每公顷5000株(2024英亩)的葡萄园中,并且只有当它们的重量必须达到指定水平时才能采摘。赛美蓉为245克/升,其他品种为229克/升。这些规则比苏玳(Sauternes)更严格(所有葡萄品种的所需数字仅为221克/升),并导致成品葡萄酒中的残糖含量更高。

—— 葡萄品种 


      长相思 Sauvignon Blanc

      香气扑鼻,极为清爽,适合在比较年轻的时候品尝。原产于法国卢瓦尔产区,在当地,其风味每个年份都可能大不相同。种植于太温暖的气候区,可能会丧失特有的香气和酸味,在加州和澳洲酿制的许多长相思都显得太浓腻。相反,长相思在新西兰表现极好,在南非比较凉爽的地方也相当不错。


      赛美蓉 Semillon

      赛美蓉以生产品质优异的甜酒而著名,经常以4:1的比例混合长相思以及一点密斯卡岱。赛美蓉皮薄,易感染霉菌,如遇到对的天气条件会奇迹般长成贵腐葡萄,让葡萄的甜度更为浓缩。这是波尔多种植最广的白酒葡萄,在当地被用来酿成带橡木桶味的出色干白。澳洲猎人谷则用早采的赛美蓉酿出耐久存且复杂、带有矿石气味的干白。

—— 等级介绍 
—— 建议配餐 

      白葡萄酒与美食的搭配

      和热情奔放的红酒相对,白葡萄酒更为低调,伙伴通常都是随和而淡泊的。以白切鸡和长相思为例,长相思圆润的口感正好配合鸡肉的柔滑,调味的葱香和热带果香互相增强,将您带入丰收的果园。而中国南方的海鲜佳肴和低调的赛美蓉更是绝配,适当的酸度可以去除海鲜的腥味,辛香和清新的口感能够提出鲜味,促进食欲。

      1、清淡型的白葡萄酒

      这类酒闻起来喝起来都会让人觉得新鲜、有果味、清爽,酸度较高,有的产区还带有矿物质的风味。这一类型的白葡萄酒适合于所有海鲜类食物。适合搭配的美食:清淡的菜和海鲜类菜品以及冷菜。

      2、中等柔滑、芬芳型的白葡萄酒

      这类酒的香气令人心旷神怡,在白葡萄的品种中,最浓郁的就要数麝香玫瑰和琼瑶浆了。搭配这一类型葡萄酒的菜,通常是比较细腻的食物,而且酱油类的作料放得少。适合搭配的美食:放了香料的鱼类和其他海鲜和河鲜。

      3、带有橡木味的浓郁白葡萄酒

      能进橡木桶的白葡萄酒,一定是丰满、浓郁、酒精度高的,也禁得起陈年的霞多丽葡萄品种酿造。这类酒适合于配烧烤类的食物,因为酒经过橡木桶,通常也带有烘烤的气息。适合搭配的美食:烧烤类和加奶油烹调的食物。

—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

    (1) 葡萄酒种类齐全,库存超过15万支。消费者可通过智能搜索,迅速找到您需要的类型或酒品;

    (2) 与少数有红酒承运资质的,信誉较好的,送达城市多的快递公司合作,物流短信实时提醒,万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

    4、服务体系完善,购酒更安心。

    (1) 我们有专业的红酒顾问,竭诚为您服务

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—— 企业风采 

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