法国乐骑士超级波尔多红葡萄酒原瓶进口红酒

推荐理由一：超级波尔多AOC，优于一般的波尔多大区酒。

超级波尔多(Bordeaux Superieur)，是优质波尔多AOC葡萄酒的代名词。这种级别的酒一般都需要经过多年的陈化，与一般的波尔多大区酒相比，超级波尔多有着更严格的管理和生产规范，技术要求也更高，酒的品质自然也更好。

推荐理由二：国际葡萄酒界久负盛名的拉古杰酒业集团荣誉出品。

拉古杰酒业集团在国际葡萄酒界久负盛名，是波尔多最大的葡萄酒生产商，旗下拥有4个具有百年历史的大型庄园，出产的众多酒品屡获国际大奖。

拉古杰 La Guyennoise

拉古杰(La Guyennoise)酒业集团位于波尔多两河地区的索沃泰尔吉耶纳(Sauveterre de Guyenne)，在国际葡萄酒界久负盛名，是一家集葡萄栽培、酿造、窖藏和产品输出为一体的大型跨国集团，盛产各种级别名贵红、白、玫瑰红葡萄酒，其中众多酒品获奖或入选《阿歇特葡萄酒指南》(《Le guide Hachette des vins》)。

拉古杰(La Guyennoise)酒业集团成立于1921年，属于杜马(Dumas)家族，旗下有4个酒庄及两个生产厂，在欧洲大部分国家都设立了专门的销售公司;拥有世界上最先进的生产流水线，具有百年历史的大型葡萄庄园4个，葡萄种植面积430公顷;每年产量为3500万瓶，其中8百万瓶在法国以外销售;出产分别列级波尔多法定产区、特级波尔多法定产区、两河间法定产区的凯撒城堡(Chateau Cazeau), 杰拉德城堡(Chateau Giraudot)，岗朵蓓莉娜城堡(Chateau Gandoy Perrinat，也叫做甘度柏利纳庄园)和兰萨德古堡(Chateau Lansade)系列葡萄酒。

拉古杰(La Guyennoise)股份酒业集团做为波尔多地区最大的葡萄酒生产商，从葡萄的种植、采摘到葡萄的加工，以及酒的酿制、瓶装检验全过程采用电脑自动化和HACCP系统控制。采用法国传统的葡萄酒酿造工艺，每一款酒品均通过资深酿酒师的反复品评，同时经过世界水准的品质控制及保障中心的检测。

波尔多(Bordeaux)

提起法国的葡萄酒，人们往往不约而同地想到波尔多。中世纪的古堡、瑰丽的葡萄园、种植在葡萄园四周的玫瑰，美丽的景象构成了波尔多静谧的田园风光。波尔的产区是全球最大的优质葡萄酒产区，种植面积达12.3万公顷，年产8亿瓶的葡萄酒，其中AOC级的葡萄酒达到了总产量的95%。

波尔多，有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋，吉伦特河从波尔多缓缓流过，海洋性温带气候让波尔多地区的天气总是那般地温和平顺。葡萄在这样的环境中慢慢成熟，全年变化不大的气候有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒。波尔多产区以出产红葡萄酒为主，口感柔顺细雅，极具女性的柔媚气质，因而有“葡萄酒之后”的美誉。

相对于勃艮第通常采用单一品种的葡萄酿造葡萄酒，波尔多产区更注重勾兑。波尔多最精深的酿酒师能在各个葡萄榨汁发酵后掌握他们各自在目前的个性以及将来的演变，然后加以创造性地勾兑。在考虑到不同类型的葡萄混合后的相互影响，酿酒师甚至能预计一瓶酒在今后十年，二十年乃至更长时间以后的口味。对许多人来说，波尔多酒的魅力正在于此。丰富微妙的口感随着时间的流逝共同演变，丰化出富泽的口感。

波尔多有五大主要产区：梅多克(Medoc)，玻美侯(Pomerol)，圣埃美隆(St-Emilion)，格拉夫(Graves)，苏玳 (Sauternes)。

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)：又名解百纳、加本力苏维翁、卡本妮苏维翁，原产法国波尔多。早在古罗马时代(公元23~79年)就有栽培它的记载，当时称之为“Biturigiaca”。赤霞珠是世界上最受欢迎的红色酿酒葡萄。世界上许多高品质的红葡萄酒都是用它来酿造的。由于它适合多种气候类型，已于世界各地普遍种植，并呈现出不同的风味。

赤霞珠属于晚熟品种。皮厚而黑，果粒小，能够提供足够的色素及酚类物质，使其所酿造的酒色泽较深、浓郁厚实、多层次、含丰富的单宁，通常有着青椒和黑色浆果(如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等)的香气，经橡木桶陈酿后又增添了香草，杉木，烟熏等味道，香气和口感变得更为多元、丰富和醇厚，有着长久陈年的潜质，堪称是经典的酿酒品种。

由于赤霞珠的丹宁酸含量较高，波尔多地区通常不会单独用赤霞珠来酿酒，而是混合一定比例的梅洛、品丽珠等品种以柔化口感，增进酒的平衡度和丰富性。

品丽珠(Cabernet Franc)：别名加本力弗朗、佛朗，原种解百纳，为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。品丽珠酿造出来的酒呈紫色，带有红梅、樱桃、李子和草莓的果味，经过木桶酝酿后会发展出香草、土司面包味，在玻璃瓶陈年后则会演变出冬菇和雪茄木的味道。

品丽珠是赤霞珠的远亲，产自法国波尔多区的品丽珠葡萄酒味道较芳香，酒体柔润富有红莓子、红黑醋粟味道，产自较北面产区的卢瓦尔区或意大利的东北部的往往会有青草的气息，品丽珠经常被称为富有铅笔芯气味的葡萄品种，用品丽珠葡萄酿造的最著名的葡萄酒来自奥信庄园(Chateau Ausone )和白马庄园(Chateau Cheval Blanc)。

【红葡萄酒与美食的搭配】

世界美食大师安德烈·西蒙曾经说过：“葡萄酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。”红酒配餐，相信今后会成为中国人的饮食习惯。葡萄酒不仅酒精度适中，而且酒里的酸还能有效分解蛋白，使人越吃越有味。把优雅细致的红酒和可口的美食搭配起来，其风味绝对不同凡响。

1、果味型、轻柔的红葡萄酒

这类酒的特点是果味足、酒体轻，单宁低，酒精度也低。这类酒的适用范围也广，可以在吃头盘色拉的时候一起喝。适合搭配的美食：地中海一带的食物，如意大利面条、比萨;也适合于配非常肥腻的食物，如香肠、奶油土豆等等。

2、单宁重、丰厚的红葡萄酒

无疑这类酒是酿自皮厚、颜色深的葡萄品种，单宁自然也重如铁骨，它们的酒精度通常都不低，高酒精度也能给酒带来些甘味和柔顺感。这类酒最不容易配菜，特别是在年轻的时候和咸、辣、甜、淡搭配都不适合，因为这类酒和咸的菜搭配会发苦，和辣的菜搭配会更辣，和甜的菜搭配也发苦，唯有和烤肉搭配最合适。适合搭配的美食：搭配西餐中煎的牛排、羊排都不错，特别是与加了芝士烹调或调味的菜搭配都是不错的。

3、奢华而柔顺的红葡萄酒

这类丰满的酒主要来自于美乐和金粉黛品种，年轻的时候，它们通常有着丰富的果味;成熟后它们会带来巧克力、可可、咖啡、雪松以及烟熏味。美乐适合于配同样风格的菜，比如说炖肉类的食物;金粉黛的香气如同果酱一般，它香气浓郁，很容易获得高酒精度，它适合于配咸的菜，甚至配辣的菜，很适合喜欢刺激口感的人。适合搭配的美食：美乐搭配炖肉类的食物，金粉黛搭配烤肉类的食物。

3、品种丰富，物流快捷。

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4、服务体系完善，购酒更安心。

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