皮欧巴贝雷斯克红葡萄酒

皮欧酒庄位于意大利的皮埃蒙特（Piemonte）产区,是该地区最古老的酒庄之一。2002年，该酒庄被《葡萄酒鉴赏家》评为“全球10佳酒庄”之一。

该酒庄是由现任庄主的曾曾祖父西泽尔·皮欧（CesarePio）于1881年创立的。他是最早的一批葡萄酒酿造者，也是最早坚持酿酒哲学，致力于发挥产区的风土条件以及对品质严格要求的酿酒师之一。皮欧酒庄自建立以来，一直秉承追求高品质的宗旨，在历经四代人的传承后，这一宗旨仍未有一丝一毫的改变。目前酒庄的掌门人是家族后裔博法•皮欧（BoffaPio）。




如今，皮欧酒庄在巴罗洛（Barolo）及芭芭罗斯科（Barbaresco）等精华地区拥有超过50公顷的葡萄园。除了自家拥有的葡萄园，皮欧酒庄也和专业的葡萄农建立了长期的合作关系，让他们负责葡萄园葡萄栽培等各方面的管理。

皮埃蒙特（意大利语:Piemonte）是意大利西北的一个大区。位于波河上游谷地， 西、北为阿尔卑斯山脉环绕，南是利古里亚亚平宁山脉。包括亚历山德里亚、阿斯蒂、库内奥、诺瓦拉、都灵与韦尔切利6省。地形以高山与山地丘陵为主。最高峰格兰帕拉迪沙，海拔4,061米。山区多森林，水力资源丰富，多水电站，电力在全国占突出地位。山坡有天然牧场。谷地灌溉农业发达，主产小麦、水稻、蔬菜；有乳用畜牧业。波河南岸丘陵区是意大利最负盛名的葡萄酒产区。北部马焦雷湖与奥尔塔湖是著名的风景区。主要城市都灵、亚历山德里亚与诺瓦纳。皮埃蒙特三面被阿尔卑斯山山脉包围，包括波河的起源维素山脉，及罗莎山脉。大区与法国、瑞士、及意大利伦巴第、利古里亚、艾米利亚-罗马涅及瓦莱达奥斯塔大区相邻。




皮埃蒙特的低地是一块农产丰足的地区，盛产小麦、稻米、玉蜀黍及葡萄。该区也是主要的工业中心，特别是都灵，是快意车厂的总部所在地。

葡萄酒与美食搭配的意义在于二者可以互相提携美味，或葡萄酒加强了美食的特点，或美食展现葡萄酒的香醇风格。在我们的现实生活中，有大量的这种相互提携美味，饮料加强美食风味、美食衬显饮料风格的例子。

1、葡萄酒与美食搭配的酸度法则

酸度法则：酸度高的食物常常会破坏葡萄酒口味上的平衡，不太容易搭配，特别是加了醋的食物，因此与之相配的葡萄酒最好是普通无特性的酒，但酸度高的干白葡萄酒则是海鲜的好搭档。

2、葡萄酒与美食搭配的甜度法则

甜度法则：甜酒配甜食,是一般的习惯，所以一般甜点主要搭配贵腐甜白葡萄酒或者是德国冰葡萄酒。但是甜酒浓厚圆润的口感，也适合搭配浓稠且香滑圆润的菜肴，例如鹅肝或者是奶酪，同时也可配一些含有微甜成分的咸卤味食物。

3、葡萄酒与美食搭配的单宁法则

单宁法则：红酒中特有的单宁虽在口中会产生干涩的感觉，但它却可软化肉类的纤维，让肉质细嫩，所以单宁重的红酒可以搭配咬感较坚韧的肉类。

3、品种丰富，物流快捷。

(1) 葡萄酒种类齐全，库存超过15万支。消费者可通过智能搜索，迅速找到您需要的类型或酒品；

(2) 与少数有红酒承运资质的，信誉较好的，送达城市多的快递公司合作，物流短信实时提醒，万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

4、服务体系完善，购酒更安心。

(1) 我们有专业的红酒顾问，竭诚为您服务

(2) 专业售后人员第一时间为您解决各种售后问题

(3) 利用网络直销，使用安全便捷的支付工具，方便可靠