卓越年份伊甘城堡（d’Yquem）2019年份发布

（新闻来源：酒饮商务 / Yhj9.com）

近日，伊甘城堡（Château d'Yquem）发布了“卓越年份”的伊甘城堡2019年份葡萄酒，每瓶前酒商售价为255欧元，每箱（12瓶）的酒商售价为3000英镑，酒庄表示人们不应错过在年轻阶段开启它。

正如The Drinks Business上个月报道的那样，伊甘城堡2019年份的发布标志着世界上最著名的甜酒的发展方向发生了变化，重点是说服人们在更年轻地阶段饮用它。

LVMH Vins d'Exception的营销和销售总监马蒂厄·朱利安（Mathieu Jullien）对酒业媒体表示，尽管有理由不打开一瓶伊甘城堡，因为它可以陈酿100年，但我们不应该错过这个阶段——最新鲜、最有活力的阶段。

酒饮商务杂志波尔多通讯员科林·海（Colin Hay）获悉，新的发行时间也是对伊甘城堡如何销售和推广进行更广泛“重新思考”的一部分——旨在“揭开“伊甘城堡的神秘面纱，把它从“遥不可及的梦想”变成一种可以分享的体验。

他在品酒笔记中写到，Château d'Yquem 2019 （55%赛美蓉；45%长相思；酒精度14.5%；pH值3.90；残糖度138 g/L），这是一个独特且非凡的年份伊甘城堡。

伊甘城堡（Château d'Yquem）有两种年份：一种是由苏玳（Sauternes）和巴萨克（Barsac）两个产区不同级别年份组成的优秀的年份，另一种是完全属于同一个级别的年份葡萄酒。 2019年和2015年一样，属于第二类年份——确实是超一级年份葡萄酒（Premier cru supérieur）！一款令人难以置信的充满活力和活力的葡萄酒，但它也非常复杂。

关于这款葡萄酒——任何你能想到的柑橘或鲜味在这里都可以辨别，你只需要在脑海中想象出这个想法，它就在那里！香气特征包括藏红花、含羞草和克莱门汀、蜜饯酸橙和白葡萄柚、烤奶油蛋卷配融化的百合花、赤素馨花、马鞭草、碎薄荷叶、杏皮和蜜饯生姜，更重要的是整体印象：完全和谐、明亮、提升、轻快、半透明和清晰。