智利成立有机葡萄酒种植者协会

（新闻来源：酒饮商务 / The Drinks Business）

由于对有机产品的需求在新冠疫情大流行后出现了显着的增长，一些智利酒厂正在组建一个协会来推广有机葡萄酒，这个组织即将成立的消息是在对桃乐丝酒庄（Vina Miguel Torres）总经理Jaime Valderrama的采访中传出。

他说六家酒厂联合起来推广智利的有机葡萄酒，新的有机葡萄酒协会还将得到智利葡萄酒协会的支持，智利葡萄酒协会联合了该国的大部分葡萄酒行业，主要用于营销目的。

据Jaime Valderrama称，有机协会的创始成员将包括Viña Emiliana、Odfell、Koyle，以及Viña Miguel Torres Chile。他从致力于支持有机葡萄种植的新西兰有机葡萄种植者协会 (OWNZ) 那里汲取灵感，他说智利酿酒厂组织正在与新西兰组织的创始人讨论寻求如何管理这样一个组织的建议。

JaimeValderrama还告诉酒饮商务，自从全球范围内放宽与新冠疫情相关的贸易限制以来，业务蓬勃发展，尤其是有机葡萄酒。

“去年对我们来说非常糟糕，因为我们在餐馆占据了强势地位。”他说，并回忆起当全球大部分地区的本地运营商被关闭以阻止新冠疫情传播速度时，销售葡萄酒的挑战。

他继续说道，“那么今年非常好，尤其是有机葡萄酒，我们的 Las Mulas 系列有机葡萄酒表现非常好；天然和有机葡萄酒面临更多需求，这也是美国、欧洲、英国和韩国市场的增长所在。”

他补充说：“消费者似乎对有机物和环境更加关注，这就是我们在智利创建有机种植者协会的原因：我们的未来是有机和天然葡萄酒。”

目前，在智利桃乐丝酒庄拥有的 314 公顷土地上，98%的葡萄生产都是有机种植的，并获得了认证。该集团2%未经认证的葡萄园面积来自智利最南部的奥索尔诺地区，瓦尔德拉马表示，由于该地区降雨量大，葡萄孢菌压力很大，因此很难完全有机化。