柯诺苏将于明年在英国推出有机葡萄酒

（新闻来源：酒饮商务 / Thedrinksbusiness.com）

智利葡萄酒品牌柯诺苏（Cono Sur）将于明年在英国推出一系列有机葡萄酒，包括黑皮诺（Pinot Noir）、长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、混酿红葡萄酒（red blend ）和马尔贝克（Malbec）。

柯诺苏（Cono Sur）是干露酒庄（Concha y Toro）旗下的葡萄酒品牌，也是英国最畅销的皮诺（Pinot）品牌Bicicleta的所有者。该公司正在采取行动，以利用英国对有机葡萄酒日益增长的需求。

该系列产品已在加拿大和斯堪的纳维亚（欧洲西北部文化区，包括挪威、瑞典和丹麦，有时也包括冰岛、芬兰和法罗群岛）等市场上市，现在将被引入英国，定价在每瓶9英镑左右。

柯诺苏（Cono Sur）的品牌经理安东尼娅·费雷斯（Antonia Feres）在接受酒饮商务（the drinks business）的采访时说：“这是Bicicleta的有机版本。这些葡萄酒是100%有机的，这就是它们的定价高于Bicicleta（7英镑）的原因。”

“我们需要更多的产量，因为很多市场都希望扩大我们的有机产品范围。”

营销总监阿尔贝托·蒂拉万蒂（Alberto Tiravanti）解释说，公司已经能够增加有机产品的数量，以满足需求。“我们的总销售额每年都在以两位数的速度增长，但生产有机葡萄酒当然更加困难。因此，我们增加了种植有机葡萄的面积，这就是我们能够向英国供应这些葡萄酒的原因。”

当被问及最终的想法是否变得完全有机时，安东尼娅·费雷斯表示重点仍然只是在这个范围内。“我们不会完全向有机化- 我们不想与埃米利亚纳（Emiliana）竞争（这是一家由Guilisasti家族拥有的独立公司，并控股干露酒厂），这不是我们的重点。”

“然而，我们明年要做的是将'素食友好'标签贴在我们的葡萄酒上。目前，我们的白葡萄酒完全是纯素食的，但我们的红葡萄酒还没有得到认证。我们正在这样做。”

有机系列的标签是由再生纸制成的，带有该品牌可识别的自行车标志，这次标上了绿色。

有机混酿红葡萄酒是由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、佳美娜（Carmenere）和西拉（Syrah）组成。70%的有机黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒在桶中陈酿8个月，剩下的30%在不锈钢罐中陈酿。

标签上只写着“智利”，安东尼娅·费雷斯（Antonia Feres）解释说，这是因为所用的葡萄来自两个不同的地区。

她说：“我们将来自两个不同山谷的葡萄混合在一起，我们从科尔查瓜山谷（Colchagua Valley ）的圣伊利莎庄园（Santa Elisa Estate）和圣安东尼奥（San Antonio）的坎波林多庄园（Campo Lindo Estate）采购葡萄。之前，我们只使用科尔查瓜的葡萄，但我们决定将圣安东尼奥的葡萄混合在一起，让葡萄酒更新鲜，并带有一些矿物质的味道。”