7种新葡萄品种被允许用于波尔多葡萄酒

（新闻来源：醇鉴 / Decanter.com）

一项可能具有里程碑意义的投票结果显示，已经有7种新葡萄品种被允许用于酿制波尔多AOC葡萄酒（Bordeaux AOC）和超级波尔多（Bordeaux Superieur AOC）葡萄酒，作为应对气候变化努力的一部分。

根据波尔多产区酒商联盟（Wine union）的一份声明称，上个月末，一项允许新葡萄品种进入波尔多AOC（Bordeaux）和超级波尔多AOC（Bordeaux Superieur）葡萄园的提案获得了大部分的酿酒师投票通过。

七个品种包括马瑟兰（Marselan）和葡萄牙人最喜欢的国产多瑞加（Touriga Nacional），以及鲜为人知的卡斯泰（Castets）和艾琳娜（Arinarnoa），后者是丹娜（Tannat）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的杂交品种。

在白葡萄酒方面，新葡萄品种包括阿尔巴利诺（Alvarinho）、小满胜（Petit Manseng）和丽洛拉（Liliorila）。

虽然还需要法国国家原产地控制命名和质量管理局（INAO）最终批准该计划，但这可能是一项对抗气候变化影响的突破性举措。

这七种新葡萄品种的优点包括对特定疾病（如灰腐病和霉菌）具有良好的天然抗性，以及经证实的应对温暖条件的能力。

醇鉴葡萄酒杂志（Decanter）的波尔多葡萄酒专家简•安森（Jane Anson）说，该计划应该为更广泛的行业敲响应对气候变化的“警钟”。

她说：“我原本预计波尔多官方机构的行动会慢上许多，但显然，管理机构看到了赋予酿酒师灵活应变的重要性。”

这一过程（气候变化）还处于早期阶段，但简•安森表示，梅洛（Merlot）可能受到这些变化的影响最大，因为它对热量更敏感。

她认为此举可能是一个重大的文化变革。“追踪它将会非常有趣。”

新葡萄品种的混酿占比最多可以达到10%，但种植面积只能占生产者葡萄园面积的5%。波尔多与超级波尔多葡萄酒商会（Syndicat Viticole des AOC Bordeaux  & Bordeaux Superieur）表示，如果最终获得批准，种植将在2020/21春季开始。

据波尔多产区酒商联盟的数据，波尔多AOC（Bordeaux）和超级波尔多AOC（Bordeaux Superieur）占波尔多葡萄园面积的55%，年产量3.84亿瓶。