(新闻来源:法国农业研究院 / Francetvinfo.fr)
法国国家农业研究院(INRA)近日批复文件,准许葡萄种植者们种植4种带有抗病虫害基因的葡萄品种:Artaban、Vidoc、Floreal、Voltis,红、白葡萄品种各2种,这些由法国农业研究院及其合作伙伴共同研发的自带抗体的葡萄品种均以商业化为初衷,并会在2025年之前应用到法国所有的葡萄酒产区。
这几种葡萄品种均由研究人员通过将带有抗病害基因的葡萄品种与其他品种杂交得来。这些品种对部分常常出现在葡萄园中的霉菌和病害具有抗性,可以大大减少葡萄园中化学药剂的使用。在培育新品种的过程中,研究人员对新品种的酸度和香气也做出了选择,以保证最后培育出的品种不会有过高的酸度或是不好的气味。
考虑到葡萄藤的生长需要时间,预计到2020年起,第一批由这些葡萄品种酿成的葡萄酒才可以装瓶上市。而这些葡萄酒的品质,目前还不得而知。杂交可以为葡萄品种赋予抗病害能力,也有可能剥夺掉母本的一些优秀特质。不过,由于这些杂交品种可以抵抗病虫害,减少农药使用,故而可以让消费者获得品质更为安全、价格更为低廉的葡萄酒,同时减少对自然环境的影响。
尽管这些新型葡萄品种的优势看上去前景诱人,尤其是在潮湿阴冷且极易病害肆虐的葡萄酒产区,减少有害农药的使用实属难事,然而将这些新型葡萄品种投入生产优质葡萄酒的做法仍招致一些业内人士的诟病。一位法国旺代产区(Vendée)的酿酒师、研究员托马斯·多美尼(Thomas Dormegnies)在接受英国《每日电讯报》采访时便指责这些新型葡萄品种是酿造“不伦不类的非天然人造葡萄酒”的元凶。