索阿维葡萄酒协会理事会会议近日召开

（资料来源：Wineita.com）

意大利索阿维葡萄酒协会（Consorzio del Soave）理事会会议近日召开，确立了协会下阶段的运营指导方针，涉及法定产区管理、海外推广、葡萄酒生产新规等多方面的问题。

在法定产区管理方面，索阿维（Soave DOC)法定产区葡萄产量将有重大的调整，产量限制将由之前的每公顷15吨下降到每公顷12吨，减产20%；经典索阿维（Soave Classico DOC)法定产区葡萄产量将由之前的每公顷14吨下降到每公顷11吨，减产21%。这符合索阿维葡萄酒从2009年以来的产量调整方向，这么做有利于保证生产的平衡，使得瓶装酒和散装酒拥有良性的管理程序，并保证产品的价值和品质。

索阿维葡萄酒协会主席奥杜罗·斯多凯蒂（Arturo Stochetti)说：“如果要保证索阿维葡萄酒在数量和品质上的地位，则需要每年对葡萄的品质以及葡萄酒酿造程序进行持续的监控。协会需要及时分析当前和未来的国内外葡萄酒市场形势，并制定出适应市场变化的有效解决策略和方案。为了保持市场和生产之间的平衡，维护索阿维葡萄酒产品的价值，我们所选择的适应我们产区情况的方案措施，这些措施在意大利其它葡萄酒产区曾经发挥了很好的调节作用。”

近年来索阿维葡萄酒协会采取的系列推广策略在海外市场收到了良好的成效，在日本和美国市场尤为突出。在2016年前三个月里，索阿维葡萄酒在日本的销量相比去年同期增长了三倍。而在美国，2016年上半年索阿维葡萄酒的销量相比2015年上半年增长了7%。

本次索阿维葡萄酒协会董事会会议还涉及法定产区酒种的简化问题，其中最为引人瞩目的是Colli Scaligeri子产区将被取消，超级索阿维（Soave Superiore DOCG)保证法定产区酒种资格将启动重新审查工作。