此次品鉴会由西班牙葡萄酒领先进口商Joaquim Vilà为法国葡萄酒杂志《葡萄酒评论》(La Revue du Vin de France)的工作人员组织。
盲品酒款除了五个波尔多1855一级庄,还包括超二级庄碧尚男爵(Pichon Baron)、碧尚女爵(Pichon Comtesse de Lalande)、梦玫瑰(Montrose)、雄狮庄(Léoville Las Cases)和宝嘉龙(Ducru-Beaucaillou),另外还有三级庄宝马(Palmer)和未列级的美讯(La Mission Haut-Brion)。每个酒庄展示四个年份的葡萄酒,1989、1996、2001和2010年。这些酒均直接来自波尔多葡萄酒交易体系(La Place de Bordeaux) 。
《葡萄酒评论》的四名工作人员和 Vilà公司等其他评审人员共品鉴了48款葡萄酒样品。每款酒3瓶,但侯伯王和美讯1996年份酒因氧化,被认为失去战斗力。品酒师都惊奇地发现,玛歌不仅击败了竞争对手,更重要的是,各年份酒都展现出令人印象深刻的稳定性。该杂志报道,“其传奇的丝滑口感并没有妨碍它显示出巨大的陈酿潜力。”
碧尚男爵是平均得分最高的非一级庄,其2010年份酒表现卓越。玛歌2001年份酒超越其他酒款。拉菲因为经典的1996年份酒也位列前茅。碧尚女爵1989年份酒表现较好。